Receitas
Rocaz no forno com batata doce e courgette
- 1 rocaz
- Azeite q.b
- Sal q.b
- Rodelas de limão
- 1 ramo de hortelã (ou coentros/tomilho)
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 1 lata de tomate pelado aos pedaços
- Batata doce
- Courgette
Pré-aqueça o forno a 180º. Unte um rocaz inteiro (já arranjado) com azeite, tempere-o com sal e coloque na barriga rodelas de limão e um ramo de hortelã da ribeira (ou coentros ou tomilho).
Coloque num tabuleiro que vá ao forno rodelas de uma cebola grande, 3 dentes de alho, espalhe uma lata de tomate pelado aos pedaços e tempere com um pouco de sal e azeite e coloque o rocaz por cima da cebola.
À volta do peixe, ponha batata doce às rodelas e courgette aos pedaços, temperados com sal e azeite e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Por fim, fica a sugestão de que essa receita pode ser feita com qualquer outro peixe, mas o melhor é que seja da Fat Tuna!
Pré-aqueça o forno a 180º. Unte um rocaz inteiro (já arranjado) com azeite, tempere-o com sal e coloque na barriga rodelas de limão e um ramo de hortelã da ribeira (ou coentros ou tomilho).
Coloque num tabuleiro que vá ao forno rodelas de uma cebola grande, 3 dentes de alho, espalhe uma lata de tomate pelado aos pedaços e tempere com um pouco de sal e azeite e coloque o rocaz por cima da cebola.
À volta do peixe, ponha batata doce às rodelas e courgette aos pedaços, temperados com sal e azeite e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Por fim, fica a sugestão de que essa receita pode ser feita com qualquer outro peixe, mas o melhor é que seja da Fat Tuna!